Tout voyage à Épernay doit inclure la célèbre avenue de Champagne. Elle a été qualifiée de rue la plus chère du monde en raison de ses magnifiques maisons de champagne et des millions de bouteilles de champagne stockées dans les kilomètres de caves qui se trouvent en dessous. Les caves et la partie aérienne de l'avenue ont été inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015. Plusieurs grandes marques de champagne accueillent librement les visiteurs pour une dégustation à leur guise

Vous trouverez également le Château Perrier, qui a servi de quartier général à l'armée pendant la Seconde Guerre mondiale, d'abord pour l'armée britannique (1940), puis pour les Allemands (1942-1944) et enfin pour les Américains en 1945. Ce joyau architectural abrite un musée qui retrace l'histoire de la Champagne et la formation de son sol depuis plusieurs millions d'années jusqu'à aujourd'hui. Épernay est facilement accessible. Il n'est qu'à 5 minutes en voiture, en train ou en bus d'Ay, et à 10-15 minutes à vélo.

Quelques-unes des maisons de champagne les plus connues de la prestigieuse avenue : Moet et Chandon, Perrier Jouet, Boizel, de Venoge , Mercier, De Castellane, Leclerc Briant, Collard-Piccard, Esterlin, Pol Roger, A. Bergère , Michel Gonet, Michel Mailliard, Patrick Boivin, Testulat, Janisson Baradon, et Paul-Etienne Saint Germain.